Piccia ouvre sa terrasse cachée avec des pizzas napolitaines au Vieux-Tours
Une terrasse sur cour intérieure vient de retrouver de l’activité place du Grand Marché. Le restaurant Piccia a remplacé Les Frérots et ouvre l’accès à cet espace entouré de vieilles pierres, sans vis-à-vis, selon info-tours.fr.
L’adresse mise sur la pizza napolitaine, à déguster dans une salle marquée par les néons ou dehors, sur cette terrasse présentée comme très calme. Les tonnelles limitent toutefois la vue sur le patrimoine environnant.
Des recettes qui sortent des habitudes
La carte de Piccia se distingue par une pâte décrite comme moelleuse et généreuse, ainsi que par une présentation graphique. Certaines recettes associent des ingrédients moins attendus sur une pizza. La Napoli Star réunit ainsi tomate, mozzarella, anchois, poivrons et mayonnaise au paprika fumé. Elle est affichée à 14,50 euros.
Crème de chèvre, praliné pistache ou confiture de figue figurent aussi parmi les associations évoquées par info-tours.fr. Les produits sont annoncés comme bien sourcés et souvent venus d’Italie.
Burrata, cocktails et service rapide
Pour l’apéritif, la burrata peut être commandée à partager, en portions de 100 à 300 grammes, avec des tomates. Le média cite aussi un cocktail composé de gin, liqueur de melon, sirop de basilic, concombre et tonic, proposé à 11,50 euros. Des planches de charcuterie et d’autres spécialités italiennes complètent l’offre.
Selon info-tours.fr, les prix sont soutenus sans être extravagants, le service est courtois et rapide, et la vaisselle est personnalisée, jusqu’à une assiette citron réservée au dessert éponyme. Une nouvelle option à retenir dès aujourd’hui pour manger une pizza dans le centre historique, avec la terrasse comme atout supplémentaire.
Source : info-tours.fr
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